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入手困難 ドメーヌtetta テッタ 赤 オレンジ ワイン ２本セット
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：7092638903
中古 ：7092638903-1 |
メーカー | 入手困難 | 発売日 | 2025/02/13 04:51 | 定価 | 9500円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
入手困難 ドメーヌtetta テッタ 赤 オレンジ ワイン ２本セット
入手困難 正規購入 ドメーヌtettaドメーヌ テッタクール宅急便でお送りします。●2020 Merlot 葡萄品種：メルロー 100%アルコール度数：11度
仕様：野生酵母、補酸・補糖なし
紫がかったガーネット色。赤果実の香りが主体ですが、引き込まれるような魅惑的で複雑な香りもあります。酸はしっかりとありますが、タンニンは穏やかなので今でも美味しく飲むことが出来ます。アフターには魅惑的なアロマと果実味が長く続きます。tetta の赤ワインの中で、造り方次第でまだまだポテンシャルを引き出せると感じていたのはMerlot でした。このVT から栽培から醸造まで大きくやり方を変えてみました。確かな手応えを掴めましたが、自分自身の努力がまだ足りておらず、アフターに不安定な要素が出てきてしまいます。これから年を重ねるごとにさらなる進化を期待していただきたいと思います。酸化防止剤(亜硫酸塩）添加なし
●2020 Copain Blanc
完売。珍しいオレンジワインです。34% Chardonnay, 23% Albariño, 13% Riesling, 12% Pinot Blanc, 11% Kerner, 3% Auxerrois, 1％: Viognier, Gewurtztraminer, Chenin Blanc, Sauvignon BlancAfter destemming, only the berries were placed in open-top stainless-steel tanks for 14 days of maceration with punching down three times a day. During this time, the temperature was not controlled. After careful basket pressing, the wine was aged in stainless steel tanks and barrels for a total of 10 months before bottling. Just before bottling, 15 ppm sulfites were added.種類···赤、白、オレンジ産地···日本
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